A variety of Saori

hair-make PLIME 小倉南店 西原です。







最近、お肉料理が続いていたので、

今日は、お魚が食べたくて鮮魚コーナーを物色。

「 ！！！！！」


30cm超えのチヌが安かったので、迷わず購入🐟

久しぶりに 出刃包丁の出番🔪

台所にウロコを撒き散らし 笑

内臓処理 完了⚑︎゛

魚の下処理は、面倒ですが、

ここからは、チャチャっと調理開始🍴

にんにくをオリーブオイルで炒めて、

チヌをドーーーンと投入！

両面に焼き目が付いたら、

後は白ワインを たっぷり入れて蒸すだけ 🍴

アクアパッツァ の 完成 🍴